Le Val-de-Guéblange : L'histoire d'un café éphémère prévu pour durer

---

par Sarah Carliez
dimanche 19 mars 2023 à 15:39

Partager :

Au Val-de-Guéblange, la municipalité organisait ce dimanche matin un café éphémère, ouvert pour une matinée, dans l’ancienne mairie. Cela fait plus de 30 ans, que la commune est dépourvue de café. Pour réunir les habitants, en mai 2022, la municipalité a racheté la licence IV du dernier café du village. Il ouvre de façon éphémère en attendant un repreneur.

Son N°1 - L'histoire d'un café éphémère prévu pour durer

Donc ça, ce sont les locaux de l’ancienne mairie. Là, la salle de conseil, ici, le secrétariat et le bureau du maire à côté. Le Café éphémère est d’abord fait aujourd’hui pour pérenniser la licence IV qu’on a pu acquérir de notre doyen, qui possédait le dernier café ouvert dans la commune.

Ce café éphémère pas si passager, il faut l’ouvrir au moins une fois tous les cinq ans dans l’attente d’un repreneur pour maintenir la licence IV active. Sonia Bur est la maire du Val-de-Guéblange, elle veut faire de ce café un vrai lieu de vie et y inclure des services.

Peut-être une agence postale, parce qu’actuellement elle est à la boulangerie mais la boulangerie n’est ouverte que le matin. Un café c’est ouvert un peu plus longtemps. Mais quelle forme lui donner ? On ne sait pas encore exactement.

Un endroit pour se retrouver

Pour savoir quoi faire de ce café, la maire a décidé de sonder la population. 450 questionnaires ont été émis par la mairie pour décider de l’avenir du café. 10% des réponses sont revenues pour le moment. Dans l’assemblée en tout cas, Marguerite, 89 ans et Jonathan, 31 ans, y passeraient bien tous les jours.

Marguerite - Avec le covid, on n’est plus sorti. Je peux rester seule mais j’aime bien voir du monde aussi !

Jonathan - C’est un endroit pour se retrouver, pour voir du monde aussi, connaitre un peu les gens du village parce qu’ils restent chez eux sinon. Et pour aller boire un café, il faut faire 10km pour aller à Sarralbe. Donc ce serait bien d’avoir un endroit pour discuter et se connaitre. Des choses simples quoi !  

 

L’ancien propriétaire de la fameuse licence IV c’est Marcel Lampert 94 ans. Pour l’occasion, il est venu avec son propre verre.

J’ai une sacoche dans la voiture où il y a un verre à vin, et ce verre-là. Tout à l’heure je vais boire une bière pour mon apéritif. Je prend toujours une bière.

Un endroit pour construire des histoires

Dans son café, fermé depuis 1992, il est né et habite toujours au-dessus. C’est son grand-père qui y a posé la première pierre.

Ensuite c’était mes parents, et après le décès de mes parents j’ai repris la licence et c’est ma femme qui a exploité.

Si pour l’instant, la mairie n’a pas annoncé d’autre date d’ouverture éphémère, deux candidats se sont proposés à la reprise de la licence pour ouvrir un café. Affaire à suivre.

Partager cet article :