Tout va démarrer ce jeudi 29 août pour le crémant. Ensuite, le 9 septembre, ce sera le début des récoltes pour les AOC Alsace.
Le volume devrait être en baisse cette année dans un contexte de forte présence du mildiou.
L’année dernière, les vendanges avaient démarré le 23 août. Pour le millésime 2024, des centaines de vendangeurs sont toujours recherchés.
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