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Épisode du jeudi 5 décembre 2024 à 12:20
Les féculents sont constitués d'amidon et plus généralement de glucides (sucre).
Puisque généralement, on n'a pas d'activité physique le soir, le glucose va venir en réserve dans l'organisme et le corps ne va pas forcément l'utiliser.
Il faut tout de même relativiser les choses ! Un peu de riz, de pain ou de pâtes le soir pour accompagner un plat, ce n'est pas une grosse assiette de pâtes carbonara !
Les féculents auront pour rôle de nous apaiser, ils vont aider à préparer le sommeil et facilitent l'endormissement.
Pour ceux qui ont des problèmes de sommeil, mettez des féculents dans vos assiettes le soir.
Chronique réalisée par Marie Leggio, diététicienne à Freyming Merlebach.
26, rue Houillère - Tel : 06 33 12 50 84
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