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Épisode du jeudi 20 février 2025 à 10:20
Ingrédients :
600g de brocolis
40g de farine
400ml de lait
80g de fromage râpé
2c. à s. de moutarde
Sel, poivre
Préparation :
Séparer les brocolis en fleurons, les laver et les faire cuire à la vapeur.
Préparer une béchamel, puis ajouter la moutarde, le sel et le poivre.
Dans un plat allant au four, répartir le brocoli, verser la béchamel puis parsemer de fromage râpé.
Enfourner 20 minutes à 180°.
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