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Épisode du mardi 28 mai 2013 à 00:00
Ingrédients pour 4 litres d'eau bouillante :
- une bonne poignée de fleurs de pissenlits
- 1kgs750 de sucre de canne
- 500grs de raisins secs
- 3 oranges et 3 citrons non traités
Verser l'eau bouillante sur les fleurs et laisser infuser 24 heures
Ajouter le sucre, les raisins et les fruits
Remuer le tout, tous les jours pendant 3 semaines
Filtrer
Mettre dans des bouteilles bouchées avec du coton
Au bout de 40 jours, filtrer à nouveau
Mettre en bouteilles (attention prendre des bouteilles à visser ou style bouteilles à limonade car le vin fermente et le bouchon saute si fermeture légère)
Se boit en apéritif
Après ouverture, conserver au frais
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