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Épisode du lundi 14 mars 2022 à 10:40
Ingrédients :
4 pommes de terre
3 c. à s. d’huile d’olive
Fleur de sel
Sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°. Peler les pommes de terre et les tailler en fines rondelles à l’aide d’une mandoline.
Sécher les tranches dans un torchon, les badigeonner d’huile sur les deux faces, et les étaler sur une ou deux plaques tapissées de papier cuisson.
Saler légèrement et enfourner 10 minutes. Les retourner et poursuivre la cuisson 5 minutes. Saupoudrer de fleur de sel et de poivre, puis déguster.
Chronique réalisée par Audrey.
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