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Épisode du vendredi 17 juin 2022 à 12:30
1) Pourquoi les fruits et légumes sont-ils importants en sport ?
Tout d’abord car ils sont sources de glucides, ils donnent l’énergie nécessaire à la pratique : lentilles, flageolets, pois chiches, orange, pomme seront les bienvenus. Il faudra associer féculents et légumes frais ; on pourra donc manger des tomates, des concombres, de la laitue, des haricots verts, des carottes, de la ratatouille.
2) Qu’apportent-ils d’autres ?
Les fruits et légumes apportent également beaucoup d’eau, de vitamines et des minéraux essentiels au bon fonctionnement du corps, permettant donc de réaliser l’activité sportive de manière optimale. Consommez donc régulièrement : choux, épinards, légumes verts, céleri, courgettes…
3) Les fruits et légumes ont-ils un rôle dans la récupération ?
Oui tout à fait. Avec la réhydratation, les fruits et légumes luttent également contre l’acidité musculaire et sanguine. Il faudra donc manger à chaque repas des fruits crus, de la salade, des légumes cuits. Immédiatement après la séance, on mangera des fruits frais ou séchés, on pourra prendre un jus d’orange ou de pomelos pressé. Quant au repas suivant la séance, il sera riche en végétaux frais (salade, potage, légumes cuits, tomates,…).
4) Où trouve-t-on les vitamines ?
Dans pratiquement tous les fruits et légumes. Pensez à manger des poivrons, abricot, épinard, tomates, qui sont riches en Vit. C, en carotène. Pour un apport en Vit. E un kiwi, des choux ou de la mangue feront l’affaire. Tout ceci permettra de lutter contre les radicaux libres.
Les légumes verts, eux, sont source de calcium, et peuvent suppléer les laitages.
La sélection de fruits du coach :
L’orange, riche en Vit. C et calcium, anti oxydant naturel puissant
La banane, riche en potassium et magnésium, lutte contre la fatigue et les crampes, coupe faim naturel
Le kiwi, riche en Vit. C, anti oxydant naturel
Le raisin, riche en Vit. C et polyphénols, diurétique naturel
La pomme, riche en fibres, en eau, coupe faim naturel
Le mot de notre coach Sacha
5 portions de fruits et légumes par jour, et le sport tu savoures !
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