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#pain

Economie

Forbach : Le label Qualité MOSL pour l'éclair ''safran-mirabelle'' de Jérôme Schwalbach

Publié le vendredi 16 septembre 2022

Cette semaine, le département de la Moselle a dévoilé de nouveaux produits labélisés Qualité MOSL. Parmi eux, un éclair créé par...

Initiative

Opération ''baguette solidaire'' dans les boulangeries Ange

Publié le mardi 22 février 2022

Depuis le début du mois de février, les boulangeries Ange participent à l’opération « Baguette solidaire ». Les clients peuvent décider, quand...

Sortie

Où voir le Saint-Nicolas ce week-end dans la région ?

Publié le samedi 4 décembre 2021

Le Saint-Nicolas sera présent dans plusieurs villes de la région ce week-end ! 1 Ce samedi, l’événement le plus important aura lieu à Nancy avec le...

Actualité

Baguette-Box, la boulangerie... dans sa boîte aux lettres

Publié le mardi 25 mai 2021

Dans le Bas-Rhin, le concept Baguette-box prend de l’ampleur, et devrait se développer dans le secteur mosellan. 1 Imaginez. Vous vous levez et en allant à votre boite aux...

Actualité

Dabo : La maison forestière du Spitzberg, un havre de paix au milieu de la forêt

Publié le mardi 22 septembre 2020

A Dabo, la maison forestière du Spitzberg a été sélectionnée par la mission Stéphane Bern. Un lieu méconnu et situé en pleine nature qui devrait...

Actualité

Rencontre avec Joël Schwalbach, un MOF mais pas que …

Publié le mardi 18 août 2020

Comme tous les jours on vous propose le portrait d’un habitant de la région, aujourd’hui direction le Pays de Bitche à la rencontre d’un Meilleur Ouvrier de France en...

Actualité

Sarreguemines : Des pains aux champignons et aux asperges pour séduire les clients

Publié le mercredi 13 mai 2020

Pour satisfaire les clients, les boulangers doivent se renouveler en permanence. A Sarreguemines, Julien Froehlich de la boulangerie du même nom, a fait appel à un champion du Monde de...

Actualité

Nicolas Bourne dirige L’Atelier Fariné à Baerenthal « C’était un rêve de gosse »

Publié le mardi 14 janvier 2020

Moins de deux ans après son ouverture à Baerenthal, Nicolas Bourne et sa boulangerie L’Atelier Fariné ont obtenu le label Qualité MOSL. Ce label met en avant les...