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#boulanger

Société

Forbach : Rafael en lice pour la finale nationale du meilleur croissant au beurre

Publié le mardi 17 mai 2022

Le Forbachois Rafael Ast est en lice pour la finale nationale du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny A.O.P. Le jeune apprenti boulanger de 17 ans a remporté le concours du...

Initiative

Opération ''baguette solidaire'' dans les boulangeries Ange

Publié le mardi 22 février 2022

Depuis le début du mois de février, les boulangeries Ange participent à l’opération « Baguette solidaire ». Les clients peuvent décider, quand...

Economie

Chez les Metzinger, la passion de la boulangerie se transmet de père en fils

Publié le jeudi 6 janvier 2022

Au 39 rue Maréchal Foch, à Freyming-Merlebach, la boulangerie Metzinger accueille les clients depuis 1972. À la tête du commerce,...

Société

Épiphanie : près de 1 000 galettes produites à la boulangerie Metzinger

Publié le jeudi 6 janvier 2022

Aujourd’hui, c’est l’épiphanie, jour où on mange traditionnellement de la galette des rois ! Une période forte pour les artisans...

Insolite

Bourgaltroff : des fèves en forme de pénis dans les galettes (et ça cartonne)

Publié le lundi 3 janvier 2022

A Bourgaltroff, l’originalité est de mise quand il s’agit de galette des rois. Julien Bernard-Regnard a décidé de bousculer les codes en proposant des fèves en...

Actualité

Blieskastel : la boulangerie familiale Kuhn a plus de 120 ans

Publié le vendredi 6 août 2021

A Blieskastel en Sarre, il existe une boulangerie vieille de plus de 120 ans. Il s’agit du café Kuhn, géré aujourd’hui par Stefanie et son frère Klaus. 1 ...

Actualité

Folschviller : un adolescent braque une boulangerie

Publié le mardi 15 juin 2021

Un adolescent a braqué une boulangerie à Folschviller. C’est vers midi samedi que les faits sont arrivés. Un individu est entré dans une boulangerie de la rue de...

Actualité

Baguette-Box, la boulangerie... dans sa boîte aux lettres

Publié le mardi 25 mai 2021

Dans le Bas-Rhin, le concept Baguette-box prend de l’ampleur, et devrait se développer dans le secteur mosellan. 1 Imaginez. Vous vous levez et en allant à votre boite aux...