#boulanger
Société
Forbach : Rafael en lice pour la finale nationale du meilleur croissant au beurre
Publié le mardi 17 mai 2022
Le Forbachois Rafael Ast est en lice pour la finale nationale du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny A.O.P. Le jeune apprenti boulanger de 17 ans a remporté le concours du...
Initiative
Opération ''baguette solidaire'' dans les boulangeries Ange
Publié le mardi 22 février 2022
Depuis le début du mois de février, les boulangeries Ange participent à l’opération « Baguette solidaire ». Les clients peuvent décider, quand...
Economie
Chez les Metzinger, la passion de la boulangerie se transmet de père en fils
Publié le jeudi 6 janvier 2022
Au 39 rue Maréchal Foch, à Freyming-Merlebach, la boulangerie Metzinger accueille les clients depuis 1972. À la tête du commerce,...
Société
Épiphanie : près de 1 000 galettes produites à la boulangerie Metzinger
Publié le jeudi 6 janvier 2022
Aujourd’hui, c’est l’épiphanie, jour où on mange traditionnellement de la galette des rois ! Une période forte pour les artisans...
Insolite
Bourgaltroff : des fèves en forme de pénis dans les galettes (et ça cartonne)
Publié le lundi 3 janvier 2022
A Bourgaltroff, l’originalité est de mise quand il s’agit de galette des rois. Julien Bernard-Regnard a décidé de bousculer les codes en proposant des fèves en...
Actualité
Blieskastel : la boulangerie familiale Kuhn a plus de 120 ans
Publié le vendredi 6 août 2021
A Blieskastel en Sarre, il existe une boulangerie vieille de plus de 120 ans. Il s’agit du café Kuhn, géré aujourd’hui par Stefanie et son frère Klaus. 1 ...
Actualité
Folschviller : un adolescent braque une boulangerie
Publié le mardi 15 juin 2021
Un adolescent a braqué une boulangerie à Folschviller. C’est vers midi samedi que les faits sont arrivés. Un individu est entré dans une boulangerie de la rue de...
Actualité
Baguette-Box, la boulangerie... dans sa boîte aux lettres
Publié le mardi 25 mai 2021
Dans le Bas-Rhin, le concept Baguette-box prend de l’ampleur, et devrait se développer dans le secteur mosellan. 1 Imaginez. Vous vous levez et en allant à votre boite aux...