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Un livre de recettes en Platt et en Français
Actualité - Publié le mardi 4 septembre 2018 - Temps de lecture : 2 min

Photo : Florent De Brito

Auteur :
Par Florent de Brito

Marianne Haas que l’on connait notamment pour avoir co-écrit "Le platt lorrain Pour les Nuls" et Roland Haas viennent de publier un livre de cuisine en platt et en français. La base du projet est venue d’une émission de Radio Mélodie.

Marianne Haas, habitué à produire des livres en Platt a récidivé. Cette fois-ci c’est "Le carnet de cuisine de Grand-Mère, les bons petits plats de la cuisine de chez nous". En dialecte, cela donne "Uss der Imma ìhri Kisch : Wa Mer frìher bie ùns gekocht hatt"

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Tiré à 2 500 exemplaires, dans ce recueil d’une centaine de pages se trouvent 126 recettes : des soupes, des viandes ou encore des gâteaux. Et particularité de ce livre, chaque recette est écrite en dialecte et en français. En dialecte puisqu’à la base, elles sont toutes déjà passées sur Radio Mélodie à l’occasion de l’émission "Platt Rédde Isch Gesùnd".

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Marianna et Roland Haas ont dû ainsi piocher dans 3 années d’émission pour ne garder que le meilleur. Alors bon appétit ou plutôt : 

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Le livre devrait être en vente dès le 4 septembre dans les librairies et supermarchés du secteur ainsi qu'à l'office du tourisme de Sarreguemines. Prix : 21€

Le reportage complet :

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Un aperçu :

 

Points de vente :

Librairie Confluence, Sgms
Office du tourisme, Sgms
Boutique du Musée de Sgms
Super U Rohrbach, presse George
Super U Sarralbe
Cora Sgms, Forbach, Saint-Avold
Record Grosblie
Leclerc Betting et Sarre-Union

La maison de la presse « Chez Angèle » à Puttelange aux Lacs.

 


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